{"id":6662,"date":"2020-10-13T11:21:58","date_gmt":"2020-10-13T11:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/?p=6662"},"modified":"2020-10-14T07:26:52","modified_gmt":"2020-10-14T07:26:52","slug":"el-tronco-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/el-tronco-de-navidad\/","title":{"rendered":"El tronco de Navidad y el brownie de chocolate"},"content":{"rendered":"<p>Con la llegada de la <strong><a href=\"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/aperitivos-faciles-y-rapidos-para-esta-navidad\/\">Navidad<\/a><\/strong>, se suceden las fiestas y las reuniones familiares. Las <strong>cenas navide\u00f1as<\/strong> son el momento m\u00e1s esperado del d\u00eda. Son muchos los platos variados con los que podemos toparnos, pero el m\u00e1s esperado son los <strong><a href=\"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/como-preparar-helado-casero\/\">postres<\/a> de Navidad<\/strong>. El <strong>tronco de Navidad<\/strong> y el <strong>brownie de chocolate<\/strong> son los m\u00e1s conocidos. Desde <a href=\"https:\/\/www.redpiso.es\/\">Redpiso<\/a> queremos aportaros algunos de los mejores <strong>postres navide\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El tronco de navidad<\/strong>: es claramente el preferido de muchos. <strong>El tronco de navidad<\/strong> es uno de los <strong>postres cl\u00e1sicos<\/strong> que podemos servir en una <strong>cena de navidad<\/strong>. Se trata de un bizcocho genov\u00e9s o de forma plana rectangular. Este se enrolla y rellena de nata y chocolate. Para finalizar con la preparaci\u00f3n del <strong>Tronco de Navidad<\/strong>, se debe de adornar a nuestro gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes: <\/strong>Los ingredientes a emplear para preparar <strong>el tronco de Navidad<\/strong> son:<\/p>\n<ul>\n<li>4 huevos<strong>, <\/strong>100 g de harina, 100 g de az\u00facar, 1 pizca de sal, 1\/2 cucharadita de extracto de vainilla.<\/li>\n<li>Relleno: 125 g de Chocolate Negro NESTL\u00c9 Postres + 125 g para la Cobertura150 ml de nata para montar + 100 ml para la cobertura y az\u00facar glas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Precalentar el horno a 180 grados<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Para elaborar el relleno se debe de calentar la nata hasta que empiece a hervir. Se retira el fuego y se a\u00f1ade el chocolate. Se debe mezclar hasta que est\u00e9 fundido y dejar enfriar en la nevera durante 20 minutos<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Una vez \u00e9ste se encuentre fr\u00edo, se monta con varillas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>El bizcocho: Batir los huevos con el az\u00facar y el extracto de vainilla hasta que se blanqueen y doblen su volumen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>A\u00f1adir la harina tamizada y la sal<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>Forrar la bandeja con papel de horno y verter la preparaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li>Hornear durante 8-10 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"8\">\n<li>Retirar del horno y poner sobre un pa\u00f1o h\u00famedo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"9\">\n<li>Cubrir con papel de horno y enrollar con cuidado para que no se rompa. Dejar enfriar un par de minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"10\">\n<li>Desenrollar el bizcocho, cortar un par de cent\u00edmetros de los extremos para que quede recto y repartir por encima el relleno. Enrollar de nuevo sobre s\u00ed mismo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"11\">\n<li>Dejar enfriar en nevera unos minutos mientras se prepara la cobertura.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"12\">\n<li>Cobertura:\u00a0Para elaborar la cobertura tenemos que calentar la nata en un cazo al fuego. Retirar cuando empiece a hervir y a\u00f1adir el chocolate. Mezclar hasta que funda y dejar enfriar hasta que espese ligeramente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"13\">\n<li>Cortar los dos extremos del tronco en diagonal.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"14\">\n<li>Poner uno de los cortes en el lateral del tronco y el otro encima sujet\u00e1ndolo con una brocheta de madera y poniendo un poco de la mezcla del chocolate en la uni\u00f3n para que haga de enganche.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"15\">\n<li>Cubrir el <strong>tronco de navidad<\/strong> con la cobertura de chocolate dejando sin cubrir la parte de los cortes.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si hemos seguido correctamente los pasos, tendremos uno de los mejores <strong>postres de Navidad<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Otros postres navide\u00f1os que podemos utilizar estas Navidades son:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cookies de chocolate<\/strong>: las <strong>Cookies de Chocolate caseras<\/strong> nunca fallan, siempre son una opci\u00f3n a considerar como <strong>postre de navidad<\/strong>. Existen muchas recetas y pueden elaborarse a nuestro gusto y placer. Al igual que en los platos anteriores podemos adornarlo como queramos. Existen m\u00faltiples <a href=\"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/como-preparar-galletas-en-casa\/\">recetas<\/a> para elaborar las Cookies de Chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Brownie de chocolate<\/strong>: los <strong>brownies<\/strong> son uno de los postres mas conocidos y que mas gustan en todo el mundo. Existen m\u00faltiples <a href=\"https:\/\/www.redpiso.es\/news\/postres-faciles-con-ninos-en-casa-ii\/\">recetas<\/a> para elaborar estos <strong>brownies de chocolate<\/strong>. Al tratarse de un postre navide\u00f1o, debemos decorarlo como tal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Estos son algunos de los <strong>postres de navidad<\/strong> m\u00e1s conocidos y que m\u00e1s aceptados son en la actualidad. Nuestro <strong>tronco de Navidad<\/strong> y nuestro <strong>brownie de chocolate<\/strong> ser\u00e1n el deleite de todos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la llegada de la Navidad, se suceden las fiestas y las reuniones familiares. Las cenas navide\u00f1as son el momento m\u00e1s esperado del d\u00eda. Son muchos los platos variados con los que podemos toparnos, pero el m\u00e1s esperado son los postres de Navidad. El tronco de Navidad y el brownie de chocolate son los m\u00e1s conocidos. 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